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満正苑@鹿児島県鹿児島市 2009.05.14

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ Tag [ラーメン] [担担麺]
11日の昼食。
ホテルにあったガイドブックに載っていたので、市内の散策がてら立ち寄ってみた。
頼んだのは看板メニューの担担麺。
800円。
DSC04877.jpg

スープの胡麻はそれほど濃厚ではなく、あっさりしている。
辛さは普通で頼んだのだが、これくらいならば辛いのが苦手な人でも大丈夫だろう、という程度の刺激。
温泉玉子が標準でついてくるので、一緒に食べれば辛味はさらにマイルドに。
麺は担担麺には珍しい中太麺。
外側がもちっとしていてやわらかめなのに、芯が通っていてコシがあるという変わった食感だった。
またラーメンにサラダバーが付いてくるのが珍しいサービスで、野菜好きな小生は何杯もおかわりしてしまった。
担担麺は普通だったけれど、このサラダバーは面白いアイデアだと思う。
他の店でももっと普及しないかな。
ごちそうさまでした。

お気に入り度★★★★
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