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ひな祭りのお菓子 いがまんじゅう 2010.02.26

テーマ:ご当地グルメ - ジャンル:グルメ Tag [三河地区] [スイーツ] [いがまんじゅう]
ひな祭りといえば、いがまんじゅう。
やはりなんといっても春の風物詩だし、毎年春の足音が近づくにつれて、いがまんじゅうを楽しみにしている人も多いのではないだろうか。

え?
知らない?
嘘っ!?

というわけで、今回は地元のお菓子、いがまんじゅうについてご紹介。

いがまんじゅうとは、餡をくるんだ餅の上に着色した米をのせた、三河地方に伝わる銘菓。
IMG_2088.jpg
米の色は、赤、黄、緑、が一般的で、ほかに草餅の上に白米をのせたバージョンも存在する。

IMG_2091.jpg
中身の餡は、こし餡とつぶ餡がある。
写真はこし餡タイプ。

いがまんじゅうは、古くからひな祭りのお菓子として知られ、この時期になると小生の地元では、和菓子屋さんに限らずスーパーやコンビニなど、どこでも普通に売っている。
(しかし、手に入る期間はひな祭りの前の数週間しかないので、結構レアかも)
いがまんじゅうを食べないと春を迎えた気がしないという三河人は、きっと小生だけではないはず。

面白いのは冒頭で触れたように、このいがまんじゅうが、ちょうど端午の節句の柏餅と同様、ひな祭りの季節には全国どこでも作られていると錯覚している人が三河には多い、という点だろう。
ほかの土地に引っ越したら、周囲の人が誰もいがまんじゅうを知らなくて愕然とした、なんていう話をよく耳にする。
何を隠そう、小生自身もつい最近まで、全国区のお菓子だと思い込んでいたくらいだ。
実際には全国区どころか、同じ愛知県内でも名古屋や豊橋あたりまで離れると、もう誰も知らないような、超ローカルかつマイナーなお菓子なのだけど…。

しかしそれだけ知名度が低いにもかかわらず、「いが餅」という名前で同じようなお菓子が山口県岩国市広島県呉市山形県蔵王などにも存在しているらしく、その起源には謎が多い(しかも土地によって提供される季節が違う)。
「いが」という名前の由来や、ごく一部の地域にだけ伝承されている理由もよく分かっていないし、そのあたりの事情を調べてみると面白いかもしれない。
いが=伊賀とすると、やはり伊勢参り絡みなのかなぁ、という気もするけれど…。

コメント(4) | トラックバック(0) | 日ごろ見かけたもの | 編集

コメント

こんばんはー
いいカメラでお菓子とかの写真を撮ってみたいです…

私でもそれは知りませんでした…。
岩国にあることなんて尚更ですよ!

地元の銘菓は基本的に餡を使った饅頭物が多くて…
山口県は外郎以外は他県に勝ち目がないよヽ(`Д´)ノウワァァン!! 

2010.02.26 | URL | 元禄V8 #Uh60rX9Y [ 編集 ]

Re: タイトルなし

こんばんは。
山口県にも外郎あるんですね、はじめて知りました。
名古屋だけのお菓子かと思ってましたが…
(地元では大須ういろうの宣伝をよくやってます)
やはり和菓子の分布はなかなか興味深いです。

ところで今日、知人にいがまんじゅうについて質してみたのですが、誰一人として知っている人がいませんでした。
みんな近隣の人なんですけど…
小生が考えている以上にローカルなお菓子のようです。

2010.02.26 | URL | 九曜玄猫 #- [ 編集 ]

おひなさまのお菓子なのですね。
年中あるものなのかと思いました。

同じ愛知県に住んでても
はじめましての物でした!!

おいしかったです☆
ありがとうございました♪

2010.02.28 | URL | もこ♪ #NeVneVns [ 編集 ]

Re: タイトルなし

やっぱり知ってるのはかなり限定された地域の人だけみたいですね。
こちらではどこでも売っているものですけど。
ヤマザキが作っている商品もあるんですが、やっぱりこの地方にだけ卸しているみたいです。
大手メーカーがパッケージして売っている商品が店に並んでいるから、全国区のお菓子だと錯覚しちゃうんですね。

ちなみにひなまつりに、こういう餅を食べるのはこの地方独特の習慣らしいです。
調べたところによると、各地のいが餅が提供される時期はまちまちで、広島県では秋祭り、青森県ではお葬式の際のお菓子だそうです。

2010.03.01 | URL | 九曜玄猫 #- [ 編集 ]
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