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麺屋國丸@高知県南国市 2009.05.01

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ Tag [味噌]
28日の昼食は午前中ネットで調べた麺屋國丸へ。
味噌ラーメンの専門店ということで、信州、九州、北海道と味噌の産地ごとにメニューが分かれているというこだわりよう。
資本系なのかこぎれいな店構えで、店員の接客もてきぱきしている。

頼んだのは信州味噌の野菜ラーメン、750円。
スープは油が多めであつあつ、かなりこってり。
DSC04729.jpg

ただそれでも辛いとか味が濃いとかいうことはなく、個人的にはもう一押しコクが欲しいと思った。
麺は太縮れ麺で湯で加減も程よい感じ。
高知では結構な人気店のようで、店を出た12時過ぎには待ちができ始めていた、
個人的にはそこそこといったところ。
ごちそうさまでした。

お気に入り度★★★★
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